Del hivernacle a la teva cuina, collits avui.
Microgreens produits per en Josep sota comanda. Frescor maxima, sense intermediaris ni magatzem, per a cuines que estimen el producte de km 0.
De Gaver a la teva taula en 24-48h.
sota
comanda
En Josep cultiva. Tu cuines. Avui.
A Mapimont no hi ha magatzem ni intermediaris. Hi ha en Josep, unes safates, llavors bones i molta cura. Cada microgreen creix aqui, a Gaver, i es cull just quan el necessites.
Es la manera antiga de fer les coses: coneixer el que menges, saber qui ho ha cultivat i que hagi vist la llum del sol fa poques hores. Frescor de veritat, no de prestatgeria.
— Cultivat amb les mans, a Gaver.
Color, sabor i nutricio en cada brot
Una seleccio viva de microgreens per elevar plats, amanides i esmorzars. Compra directament a la nostra botiga online.
PicantRave
Toc picant i cruixent. El favorit dels xefs per rematar carns i taques.
DolcGira-sol
Carnos i lleugerament dolc, amb un toc de fruit sec. Perfecte per amanides.
DolcPesol
Tendre i dolc com un pesol acabat de collir. Cruixent i molt versatil.
SuperalimentBroquil
Suau i ple de sulforafa. El superaliment que tothom busca, en versio brot.
ColorRemolatxa
Tija carmesi i sabor terros. Espectacular per donar color al plat.
AromaticAlfabrega
Aroma intens d'alfabrega concentrat en un brot diminut. Per a pastes i tomaquet.
De la llavor a la teva taula en quatre passos
Res d'amagat. Aquesta transparencia es el nostre segell de qualitat — la versio artesanal de les certificacions industrials.
Sembra
Sembrem les llavors seleccionades en safates amb substrat net. Cada varietat, el seu ritme.
Creixement
Llum, aigua i temps. 7 a 14 dies de cures diaries al hivernacle de Gaver fins al punt optim.
Collita
Collim el mateix dia que reps la comanda. Ni un dia abans. Frescor maxima garantida.
Lliurament
Ho portem a casa teva o al teu restaurant en 24-48h. Del brot viu a la teva cuina.
Frescor que es nota, origen que coneixes
Collita sota comanda
No cultivem per a un magatzem, cultivem per a tu. Es cull quan fas la comanda, no abans.
Tracte directe amb el productor
Parles amb en Josep, no amb un centraleta. Ell coneix cada safata que et porta.
Km 0 de veritat
Produit a Gaver. Sense camions llargs, sense cadenes de fred infinites. Proximitat real.
Trazabilitat total
Saps exactament d'on ve el que menges. De la llavor al plat, tot transparent.
+10 varietats vives
Rave, gira-sol, pesol, broquil, remolatxa, alfabrega, coriandre, mostassa i mes.
Fresc en 24-48h
Del hivernacle a la teva taula en menys de dos dies. Frescor que a la botiga no trobaras.
Els cuiners que entenen el producte trien Mapimont
Comandes recurrents setmanals, preus majoristes i la garantia d'un producte collit el mateix dia. Eleva els teus plats amb microgreens de proximitat.
- Comanda recurrent adaptada al teu menu
- Preu majorista des de 20€ / safata gran
- Frescor garantida — collita el dia del lliurament
- Contacte directe amb en Josep, sense intermediaris
El calendari viu de Mapimont
Cultivem en cicles continus. Sempre hi ha brots frescos — canvia l'assortiment segons l'epoca.
Primavera
Rave, pesol i gira-sol en el seu millor moment.
Estiu
Alfabrega i coriandre aromatics per plats frescos.
Tardor
Broquil i mostassa, potents i plens de nutrients.
Hivern
Remolatxa i col llombarda, color intens tot l'any.
El que en diran els qui ho tastin
Mapimont acaba de neixer. Seras dels primers a provar-ho — i la teva veu obrira cami.
La frescor no te comparacio. Rebem els brots el mateix dia que en Josep els cull i es nota al plat.
Ja ets client de Mapimont?
Explica'ns la teva experiencia.
Saber qui cultiva el que poso als plats val molt. En Josep es a un missatge de distancia.
Tot el que vols saber
Quan fas la comanda, en Josep programa la collita per al dia del lliurament. Aixi reps els microgreens amb la maxima frescor, mai emmagatzemats. El cicle de cada varietat es de 7 a 14 dies.
Servim Gaver i tota la zona propera de la Segarra i comarques catalanes. El lliurament es fa en 24-48h des de la collita. Consulta'ns per la teva poblacio concreta.
Es clar. Treballem amb restaurants amb comandes setmanals fixes adaptades al seu menu, amb preus majoristes. Parla amb en Josep i muntem un pla a la teva mida.
Ben conservats a la nevera, es mantenen frescos entre 5 i 7 dies. Com que arriben acabats de collir, la vida util es molt mes llarga que la del producte de botiga.
Fem la teva primera comanda?
Escriu a en Josep, tria les teves varietats i rep microgreens de km 0 a casa teva o al teu restaurant en 24-48h.